Sıfır atık kapsamında yemekhanelerden atıkların toplanması

Hüsamettin SelçukBizde olan uygulamadan bahsedecek olursam; biz geri dönüşen ve dönüşmeyen olarak 2 kutu koyduk yemekhanemize. çünkü biyobozunur ya da ekmek atıkları biriktirildiğinde teslim edebileceğimiz bir yer bulamadık. Barınaklar, yemek artıkları içerisine kürdan vs karışmış olma ihtimaline karşı kabul etmediğini iletti. Ve fabrika etrafında hayvan vs bulunmadığından malesef çöp olarak belediyeye veriyoruz. Ancak gübre vs olarak kullanmak isterseniz bence bi kompost işleminden geçmesi gerekir. aksi halde böceklenme koku vs olabilecektir.

Anonim (64ee)İlgi ve yardımcı görüşünüz için teşekkürler. Peki sıfır atık kapsamında ayırdığınız bu atıkları çöp olarak vermemiz, herhangi bir sıkıntı yaratıyor mu. Sıkıntı yaratması durumunda herhangi bir yasal dayanak var mıdır. Karşı çıkmıştım ama köpeklere yem olarak verilmesi de uygulanacak bir yöntem o zaman. Ama işte denetim vs. yasal dayanak bulamamıştım.
Kompostladığımızı düşündüğümüzde herhangi bir izin veya lisans şartı getirecek mi, acaba.
İlgi ve yardımınız için tekrar teşekkürler.

Hüsamettin SelçukÇöp olarak vermek sıkıntı olmuyor ancak tabi ki değerlendirilmesi esas olan. sıfır atığa ulaşmak hedef. Biz içerisinden geri dönüşen tüm kısmı ayırıyoruz yemekhanemizde. elimizden geldiğince atık azaltımı çalışmaları yapmaya çalışıyoruz. Şu an sürecimiz bu şekilde ilerliyor. havalar ısınmaya başlayınca kendi kompostumuzu da üretme çalışmaları yapmak istiyorum. Gerçi kompost makinası harici yapılan kompostlarda yağlı yemek atıkları vs atıklar eklenmemesi gerekiyor sanırım. Çalışmalara başlarken ilgili konu başlığını açarım hemen bu süreçte tecrübesi olan meslektaşlarımızdan yardım rica ederim muhakkak..