Fatih Özcan
Site Kurucusu
- Katılım
- 7 Ara 2008
- Mesajlar
- 4,103
- Tepki puanı
- 5,622
- Puanları
- 338
- Konum
- Londra
- Şehir
- Yurt Dışı
- Firma
- ABL Group
- #1
Konu Sahibi
Yağlar, en basit tanımlamayla organik asitlerle alkollerin yaptıkları esterlerdir. Suda ayrı faz yapmaları ve organik çözücülerde çözünmeleri ile tanınmaktadırlar. Aşağıdaki denklemde bir poliol olan gliserin ile bir yağ asidinin esterifikasyon ürünü ifade edilmiştir.
Devamı Ektedir
Devamı Ektedir