Süt ve süt ürünleri endüstrisi için yıkama suyu atık karakterizasyon

arkadaşlar merhaba;
çeşitli peynir üreten bir süt endüstrisi için paket atıksu arıtma tesisi proje yapıyorum.Proje hesaplarında fiziksel arıtımdan sonra üretimden gelen atıksu ile temizlik sularının karışması ile seyrelme hesabı yapmam gerekiyor ; duvar ve zemin temizleme ile su hazırlama ünitesi atıklarının oluşturduğu atıksuların koi,boi,yağ ve akm değerlerini belirten literatür değerlerine ve bunu belirten kaynağa ihtiyacım var.yardımcı olabilir misiniz?

 

@Ümmügülsüm Kaçmaz Ortalama bir değer al bence hani evsel atıksu ile karıştırsan evsel atıksuyun ortalama değerlerini çoğu arıtma kitabında bulabilirsin ama temiz suyun koi değeri çok azdır yda hiç yoktur. Ama sen yinede evsel atıksu karıştırıyormuş gibi değerini kullanabilirsin.

 

@kubiay DUMAN ortalama bir değer alamıyorum,projeyi ilk sunduğumda dediğiniz gibi yapmıştım.fakat proje bakanlığa gidiyor onay için bakanlık ise birebir kaynak istiyor hangi literatürden aldığıma dair.kaynak olmayınca da eksiklik olarak geri dönüyor.

 

Atıksuyu net olarak nerede kullanıyorsunuz. Yan temiz su kullanıyorsun. Bu suyu yüzey yıkamada kullanıyorsun. Ve bu suyu da peynir altısuyuna karıştıracaksın. Doğrumu

Evsel fabrikada çıkan evsel atıksu da niye karıştırmıyorsun.

 

@Ümmügülsüm Kaçmaz, yakın çevrede bulunan benzer süt tesislerinin proses ve su hazırlama atıksuları analiz raporlarına ulaşabilirsen kabul gösterebilirsin. Proje dosyası referanslarında da literatür olarak analiz raporu örneklerini kullanırsan sorunu çözmüş olursun gibi. Analiz raporlarına ulaşamazsan mail adresini iletebilirsen yönlendirebilirim.

 

@Meltem Koca Bakanlık kabul etmez. Bizim arıtma tesisi projemiz vardı 200 m3 lük ve fabrikada daha önce 50 m3 lük pilot arıtma tesisi yapıp sistemin artıtıp arıtmayacağını 6 ay boyunca gözlemlemiş ve raporlamışlar. Bizde dedik ki arıtma sistemimiz bu ve pilot çalışması da burada dedik adamların tek dediği hangi kitaptan referans aldınız dedi. Ulan belki yeni birşey bulduk yeni bir arıtma sistemi pilot çalışmasınıda yaptık raporladık ama yok illahki referans istediler

 

@kubiay DUMAN Referans konusunda hemfikiriz ama raporlar da kabul görebilir gibi. Atıksu Arıtma/Derin Deniz Deşarjı Tesisi Proje Onayı 2014/7 Genelgesi "Ek-4A 6.1.1. ..benzer tesislerin atıksu karakteristiği ile literatür verileri birlikte değerlendirilerek giriş atıksu karakterizasyonu belirlenmelidir.." gereği Bakanlıkta dosyayı inceleyen yetkiliden uygunluğu hakkında görüş alınabilir. Yani bir ihtimal, eksiklik yazılmış ve süre kısıtlaması var nihayetinde.

Pilot tesis uygulanabilirliğinin raporlarının sunulması üzerine bir de referans istenilmesi garip olmuş gerçekten